«Сказ про кашу-матушку нашу»
Вряд ли о каком-либо из блюд русской кухни сложено столько легенд и сказок, как о каше - символе благоденствия.
Кто из нас хоть раз в жизни каши не пробовал?
Праматерью хлеба величают ее в народе. На Руси каша испокон веков занимала важнейшее место, являясь одним из основных блюд, как бедных, так и богатых людей. С кашей связана вся история российского государства. Без нее невозможно было представить ни одно торжество или праздник. Готовилась каша обязательно перед большими сражениями, а уж на победных пирах не обходились без «победной» каши. Каша служила и символом перемирия – враждующие варили «мирную» кашу и вместе съедали. В древних русских летописях сами застолья часто именовали «кашей».
И сегодня героиней нашего праздника будет Ее Величество Каша!
5:16
Оставить сообщение: